La Foire au jambon, mode d'emploi

Le périmètre est clos afin de sécuriser le site et procéder au comptage du nombre de visiteurs pour respecter les jauges autorisées.
Sur l’esplanade Roland-Barthes, on trouvera :
- un chapiteau de charcutiers-salaisonniers,
- un espace bar-restaurant avec terrasse extérieure,
- des chapiteaux individuels accueillant une foire gourmande
- un chapiteau abritant une ferme pédagogique.
- la vente aux enchères et la remise des prix du concours du jambon fermier qui aura lieu jeudi 23 avril à 12h,
- un atelier de découpe-cochon le vendredi 24 avril, de 9h30 à 11h30.

Sur le carreau des Halles, se dérouleront :
- le concours du jambon fermier : le jeudi 23 avril, de 9h30 à 11h30,
- le concours d’omelettes au jambon de Bayonne : le samedi 25 avril, de 10h à 13h,
- les mutxikos : dimanche 26 avril, à partir de 11h.

Le traditionnel marché de plein air du samedi se tiendra le samedi 25 avril de 8h à 13h aux abords de l’allée
des Platanes devant les bâtiments du Conseil départemental.

En raison de l'événement, la circulation sera perturbée sur la zone de la Foire et dans les rues adjacentes.