Grands rendez-vous

de San Pantzar, une tradition ancestrale dans la ville. Foire au jambon de Bayonne Organisée par la Ville de Bayonne depuis 1462, la Foire au Jambon perpétue l’une des plus anciennes traditions gourmandes

18/11/2025 17:10

Plan du site

événement Cartographie Lauga Côté Scène Les Dimanches en musique Grands rendez-vous Carnaval Foire au jambon de Bayonne Nuits Généreuses Semaine de l'enfance et de l'éducation Fête de la musique 14 juillet

18/11/2025 17:10

Chocolat et jambon

valorisation du jambon, élément du patrimoine oblige. Aujourd'hui, le Consortium du jambon de Bayonne fédère tous les acteurs de la filière jambon de Bayonne, des éleveurs aux salaisonniers. Le jambon de Bayonne [...] D’autant que le jambon est célébré annuellement, à partir du milieu du XIX e  siècle, au cours de la traditionnelle Foire de printemps. Depuis les années soixante, la Confrérie du Jambon participe à la [...] rôle politique et commercial stratégique, déterminant pour leur pérennité. Le jambon de Bayonne, produit identitaire Le jambon est produit dès le Moyen-Âge. Il est fabriqué dans les pays du bassin de l’Adour

18/11/2025 17:10

Webcams

partager sur les réseaux sociaux. Imaginez le champ des possibles lors d’événements comme la Foire au jambon, les Fêtes de Bayonne, ou encore la féerie de Noël ! Des fenêtres sur Bayonne Le dispositif est

18/11/2025 17:10

BM234-web.pdf

cas pour “Découvrir Bayonne” et “Chocolat gourmand”. FOIRE AU JAMBON LES DATES ARRÊTÉES Après une concertation menée auprès des acteurs de la Foire, et plus particulièrement des salaisonniers et charcutiers [...] charcutiers et, à la suite des retours favorables des éditions 2024 et 2025, la Ville de Bayonne a arrêté les dates de l’édition 2026 de la Foire au jambon de Bayonne. La 563e édition se tiendra du 23 au 26 avril [...] u est ouvert au public tous les jours sauf : • le mardi, pendant les Fêtes de Bayonne et la Foire au jambon, le 1er janvier, le 1er mai et le 25 décembre. Des nocturnes sont proposées chaque vendredi.

27/11/2025 10:14

Type de fichier: application/pdf
Référencé à:

Musée Bonnat-Helleu : l’art se redécouvre

u est ouvert au public tous les jours sauf : • le mardi, pendant les Fêtes de Bayonne et la Foire au jambon, le 1er janvier, le 1er mai et le 25 décembre. Des nocturnes sont proposées chaque vendredi.

22/12/2025 17:44

Actes administratifs

Ko Publié le 06/01/2026  Décision du 22 décembre 2024 - Virement de crédits pour des dégrèvements au titre de la taxe sur les friches commerciales - 2024  PDF 171,2 Ko Publié le 06/01/2026  Décision du [...] 2025 - Revalorisation des redevances d'occupation du domaine public - métiers forains et taxis - Foire attractive - Tarif 2026  PDF 177,6 Ko Publié le 19/12/2025  Décision du 20 novembre 2025 - Contrat

14/01/2026 16:19