Lo basco e lo gascon dens los comèrcis
A Baiona, las nostas lengas que viven
Har víver las lengas basca e gascona au quotidian dens la nosta vila qu'ei l'ua de las ambicions de la Vila de Baiona qui s'ei dotada d'ua estrategia entà ahortir la lor preséncia e lo lor usatge dens l'espaci public. Lo mercat de las halas de Baiona, lo dissabte matin, qu'ei un lòc on, istoricament, abitants de Gasconha e de País Basco e s’arretròban, que hèn comèrci e qu'escàmbian, en basco, gascon o francés.
Qu'ei la rason entà la quau la Vila de Baiona a metut en plaça, dab los comerçants e productors, ua accion qui a per mira d'identificar los endrets on aqueras lengas e pòden estar parladas los jorns de mercat, entà :
- auherir aus locutors gascons e bascos qui ac desiran la possibilitat de parlar aqueras lengas
- perméter a las personas qui'us aprenen de'us practicar entà mestrejar-las mei plan
- ajudar los qui ne las parlan pas enqüèra, e qui’s volerén iniciar a quauques escambis dens aqueras lengas, e ad ac har mercés a ua atruna accessibla per un QR còdi suus taulèrs on aqueras lengas e son parladas
Que trobaratz sus aquera pagina la lista deus productors e comerçants participants atau com un lexic entà vs'ensajar a la practica d'aqueras lengas au mercat.
Lista deus comerçants qui parlan gascon :
- Pécastaing Mathieu : Frutas e legumes
- Echeverria José : libes
- Les fleurs d'Osserain : flors
Lista deus comerçants qui parlan basco :
- Erguy Pantxo : hromatges
- Seguin Jérémy : ústrias
- GAEC Haurtto : hromatges
- D'Hoop Quentin : legumes
- GAEC Argain : hromatges
- Kixka Xilo : hromatges
- Gestas Laurent : ueus
- Bio langerie des moulins : pan
- Petit coq : Còcas bascas, còcas sabladas
- Lorez lore : mèu
- GAEC Ixuribeherea : Hromatges de craba, ueus
- Kimuak : èrbas
- Larronde Jean Noël : legumes
- Jaurena Marie Angèle : Frutas e legumes
- Higieta : Frutas e legumes
- Aguerre Marie Odette : vinagre, pomat
- Argiko Azia : pipèr d'Espeleta
- Ohako : carnsaladeria
- Axola Gabe : panisseria
- Caldumbide Jokin : Òlis essenciaus
- Elhuyar Marie Marthe : cremeria, ueus
- Aycaguer Elorri : hromatges, pomat
- Jaunarena Marine : hromatges
- GAEC Oheta : hromatges
- Luma : ueus
- Alex Roselyne : plats exotics
- Rodriguez Xabier : Frutas e legumes
- Jaizkibel gourmet : aprestaire
Sonia Mounica : hormatges
La ferme Bacquet : carn, hormatges, ueus
La ferme Emmaüs Baudonne : legumes
Comerçants de las halas :
La crèmerie de la Nive : hormatges
Chez Maite : peish
Taloka : restaurant
Bonjour je voudrais 2kg de patates svp : egun on, bi kilo lur sagar nahi nituzke otoi
Je voudrais 2 tranches de jambon et 1 steack haché: urdaizkipi xerra bat eta behiki xehatu zati bat nahi nituzke
Je voudrais 1l de lait : litro bat esne nahi nuke
Il me faut 10 œufs svp : hamar arroltze behar ditut otoi
Combien je vous dois ? : zenbat zor dizut ?
A la semaine prochaine ! : Heldu den astea arte !
Les mots essentiels | Les expressions courantes | Les fruits et légumes | La boulangerie |
Combien ? : zenbat ? Samedi : larunbata Un : bat Deux : bi | Bonjour : Egun on Bonjour (le midi) : eguerdi on Salut : Adio/iep Merci : milesker
| Pomme : Sagarra Poire : Udarea / Madaria Oignon : Tipula Poireau : Porrua
| Baguette : Ogi-makila Pain de campagne : Etxe ogia Pain de mie : Ogi guria Pain aux céréales : Zerealdun ogia
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La crèmerie | Le vin | La boucherie charcuterie | Autres |
Fromage de brebis: Ardi gasna Fromage de chèvre : Ahuntz gasna Fromage de vache : Behi gasna Lait : Esnea Laitages : Esnekiak
| Vin bio : Arno biologikoa Vin blanc : Arno zuria Vin rosé : Arno gorria Vin rouge : Arno beltza
| Viande d’agneau : Axurkia, Bildoskia Viande de bœuf : Idikia Saucisse : Lukainka Jambon : Urdai azpikoa / Xingarra
| Oeufs : Arroltzeak Poisson : Arraina Miel : Eztia Thé : Dutea / Tea Tisane / Infusion : Egoskina
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- Bonjour je voudrais 2kg de patates svp : Adishatz que volerí dus quilos de patatas entà’vs pregar
- Je voudrais 2 tranches de jambon et 1 steack haché: Que volerí dus lescas de cambajon e un bistèc hachat:
- Je voudrais 1l de lait : Que volerí un litre de lèit
- Il me faut 10 œufs svp : Que'm cau dètz ueus svp
- Combien je vous dois ? : Quant vos devi ?
- A la semaine prochaine ! : A la setmana qui arriba !
Les mots essentiels | Les expressions courantes | Les fruits et légumes | La boulangerie |
Combien ? : quant ? Samedi : dissabte Un : un Deux : dus | Bonjour : adishatz Salut : salut Merci : mercés
| Pomme : poma Poire : pera Oignon : ceba Poireau : pòr
| Baguette : bagueta Pain de campagne : pan de campanha Pain de mie : pan de motle Pain aux céréales : pan dab cerealas
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La crèmerie | Le vin | La boucherie charcuterie | Autres |
Fromage de brebis: Hromatge d'aulha Fromage de chèvre : Hromatge de craba Fromage de vache : Hromatge de vaca Lait : Lèit Laitages : Leitatges
| Vin bio : Vin bio Vin blanc : Vin blanc Vin rosé : Vin rosat Vin rouge : Vin roi
| Viande d’agneau : Carn d'anhèth Viande de bœuf : Carn de bueu Saucisse : Saussissa Jambon : Cambajon | Oeufs : Ueus Poisson : Peish Miel : Mèu Thé : Tè Tisane / Infusion : Tisana / Infusion
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