Le merlu de ligne et chipirons accompagnés de pâtes fraîches assaisonnées au safran © Ville de Bayonne - Mathieu Prat 

Gastronomie

Les plats à emporter du restaurant L'Embarcadère

Recommandé par Xurasko, le restaurant L'Embarcadère, propose du mardi au dimanche, des plats à emporter, composés de produits frais et locaux. Midi et soir, les livraisons sont également possibles sur le BAB.

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Pendant cette période particulière, le chef cuisinier Benoit Membrilles propose deux entrées, deux plats et deux desserts. Cette semaine : huîtres fines de claire Marennes Oléron, foie gras "maison" au Porto, Cognac et Chutney poire-noisettes, merlu de ligne et chipirons accompagnés de tagliatelles "maison" au safran, épaule d’agneau laquée accompagnée de pommes de terre et oignons fondants, et pour finir gâteau russe ou crumble de pommes rôties à la crème Napoléon.