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  • Restauration scolaire


    Les informations qui suivent concernent l’organisation de la restauration scolaire de l'ensemble des écoles maternelles et élémentaires publiques de Bayonne et certaines écoles privées (Sainte-Agnès, Saint Paul - Sainte Marguerite, Notre Dame, Saint Léon maternelle, groupe scolaire Largenté, Ikastola Polo et Ikastola Oihana).

    Le service de restauration scolaire

    © Ville de Bayonne

    Il fonctionne de 12h à 14h, les lundi, mardi, jeudi et vendredi. La société coopérative d'intérêt collectif (SCIC l'EOLE), sise à Tarnos est attributaire du marché lancé par la Ville de Bayonne pour la fourniture des repas en crèches et restaurants scolaires. Ces repas, livrés en liaison froide, répondent aux dernières exigences en matière de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.

    Une commission des menus veille au respect de l'équilibre alimentaire et à l'éducation du goût. Les menus comprennent 5 composantes dont 2 bio. 80 % des viandes et poissons sont frais. 70 % des légumes servis sont frais.70% des laitages proposés en dessert sont « faits maison ». Du pain bio est également servi tous les jours. Un menu sans produits carnés (sans chair animale et poisson) est proposé une fois par semaine. Un repas à thème est proposé 1 fois par cycle (toutes les 8 semaines).

     

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    Scolarisation en classe de Très Petite Section (TPS)

    Les enfants de classes TPS, qu’ils soient accueillis dans une section dédiée ou scolarisés avec les petites sections, n’ont pas accès aux services périscolaires (matin, midi et soir). La possibilité de manger au restaurant scolaire sera étudiée par la communauté éducative et envisageable à partir des vacances de Toussaint. 

    En revanche, dès le 3ème anniversaire, cette disposition est levée et l’enfant a accès aux services périscolaires matin et soir sans distinction.

     

    Projet d’Accueil Individualisé (PAI) – Menus spécifiques

    Un soin tout particulier est apporté aux demandes spécifiques. 

    Un projet d’accueil individualisé (PAI) est mis en place pour l’enfant atteint d’une maladie chronique, d’allergie et d’intolérance alimentaire. Il doit lui permettre de suivre une scolarité normale ou d’être accueilli en collectivité. L’enfant pourra ainsi bénéficier de son traitement ou de son régime alimentaire, assurer sa sécurité et compenser les inconvénients liés à son état de santé.

    Vous devez le signaler au Directeur de l’école au moment de l’admission de votre enfant.
    Le Directeur de l’école informe le médecin scolaire.
    Le médecin scolaire pilote et coordonne la mise en place du PAI sur les temps scolaires et périscolaires. 

    Le calendrier

    Mi-juillet

    Pour la prochaine rentrée scolaire, les parents prennent contact avec la diététicienne de la Ste l’Eole. Un certificat d’un allergologue, datant de moins d’un moins, est transmis par la famille, dans l’attente de la mise en place (ou du renouvellement) d’un PAI. 

    Fin septembre 

    La famille remet un exemplaire du PAI, de l’année scolaire en cours, à la diététicienne de la Ste l’Eole. 

    Toute demande formulée en cours d’année scolaire se conformera à cette procédure et impliquera obligatoirement la mise en place d’un PAI, dans un délai maximum d’un mois, suivant la date de la demande. 

     

    Menus sans porc

    Des menus sans porc peuvent être proposés, sous réserve que les familles en fassent la demande au service Education

    Télécharger le règlement intérieur des services périscolaires

    > Télécharger les menus de substitutions sans porc

    Contacter la diététicienne
    Tél. : 05 59 74 84 20
    Contacter par courriel

    Mode d'emploi de la restauration scolaire


    Menus de la restauration scolaire

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    Inscription au restaurant scolaire

    Elle est effectuée une seule fois et renouvelée automatiquement les années suivantes. En revanche, cette inscription ne vaut pas la réservation des repas. Les parents doivent impérativement effectuer cette démarche par le biais de leur espace famille. Afin de permettre la mise à jour des dossiers « famille », les parents sont invités à informer la Régie des services périscolaires pour toute modification éventuelle par téléphone ou par l'espace famille via l'espace famille, le portail de l'action éducative à Bayonne.

    Contacter la Régie des services périscolaires
    Tél. : 05 59 46 60 32 ou 05 59 46 60 45
    Site espace famille

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    Réservation des repas

    Les réservations peuvent s’effectuer sur un calendrier annuel, mensuel ou hebdomadaire avec possibilité de les modifier. Le délai de réservation est de 72h. Un repas réservé dans un délai inférieur à 72h verra son prix majoré. La situation particulière des parents ayant des professions à horaires spécifiques, fluctuants ou contraignants, est prise en compte au vu d’un justificatif présenté une fois par an au moment de l’inscription.

    Si vous souhaitez que votre enfant mange à la cantine :

    • le lundi > le repas doit être réservé avant le mardi soir précédent à minuit
    • le mardi > le repas doit être réservé avant le mercredi soir précédent minuit
    • le jeudi > le repas doit être réservé avant le dimanche soir précédent minuit
    • le vendredi > le repas doit être réservé avant le lundi soir précédent minuit

    Les réservations et modifications peuvent être réalisées soit :

    • sur le site espace famille (Manuel d'utilisation de l'espace famille)
    • à la Cyber-base du BIJ
    • à la Cyber-base Espace Socioculturel Municipal
    • aux permanences du guichet du service éducation  au Hall Cassin 3 rue Bernède
      Lundi et vendredi de 9h à 12h / Mercredi de 13h30 à 17h
    • auprès de l'agent périscolaire référent de l'école fréquentée par l'enfant

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    Tarification

    Six tarifs sont appliqués selon des tranches de quotients familiaux CAF, répondant ainsi à une logique sociale.

    Les familles domiciliées à Bayonne et susceptibles de bénéficier d’un tarif dégressif doivent fournir lors de l’inscription :

    • leur numéro d’allocataire de la CAF de Bayonne,
    • l’attestation de paiement et de quotient familial de la MSA pour les familles allocataires de la MSA,
    • le dernier avis d’imposition pour les familles non allocataires de la CAF de Bayonne ou de la MSA

    Le quotient familial est mis à jour à chaque rentrée scolaire.

    Les familles domiciliées hors Bayonne se verront appliquer le tarif maximal, hors les cas suivants, assimilés à des résidents bayonnais sous réserve de la production d’un justificatif :

    • enfants scolarisés en CHA (résidant sur le BAB)
    • enfants scolarisés en CLIS ou en SESSAD

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    Catégorie Quotient familial en euros Tarif horaire en euros
    1 0 à 397 0,40
    2 398 à 550 1,59
    3 551 à 775 3,16
    4 776 à 1000 3,69
    5 1001 à 1650 4,23
    6 Supérieur à 1650 ou revenus non communiqués ou enfant ressortissant d'une autre commune 5,00

    Facturation

    Une facture mensuelle est adressée aux familles au début du mois suivant, sur la base du nombre de repas commandés et de l'application tarifaire. Du fait de la réservation des repas, les seules déductions possibles se font en cas de maladie, sur présentation d'un certificat médical au plus tard un mois après l'absence.

    Cette facture devra être acquittée dans un délai de 10 jours à compter de sa réception, selon l'un des modes de paiement ci-après :

    •  en ligne, sur votre espace famille 
    •  chèque à l'ordre du Trésor Public, adressé à la Mairie de Bayonne - Régie des Services Périscolaires BP 4 - 64109 Bayonne Cedex ;
    • espèces ou carte bancaire en Mairie au guichet Régie des Services Périscolaires.

    Horaires d'accueil au Guichet unique, Hall Cassin (3 rue Bernède) :
    Lundi et vendredi de 9 h à 12 h
    Mercredi de 13 h 30 à 17 h.

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