La foule s'est pressée sur les bords de l'Adour pour assister à la parade des vieux gréements et au départ du "Belem".

Plusieurs milliers de personnes ont suivi la magnifique parade des vieux voiliers accompagnant le majestueux "Belem" au large du Port de Bayonne. Sous un soleil radieux, "Tecla", "Mutin", toutes voiles dehors, pilote et remorqueur du port dans un geyser d'eau, ainsi qu'une flottille de bateaux ont descendu l'Adour depuis le quai Edmond-Foy  jusqu'à l'océan. Cette belle parade était le point d'orgue de la première édition des Escales Marines.

Véritable moment de rencontres conviviales et lieu de découvertes, le village, installé à quai, proposait des expositions, des lectures, des concerts, des visites, soirées festives et ateliers animés par des «gens de mer» et des passionnés professionnels ou bénévoles tous prêts à offrir en partage « l’âme de ce port ».

C’est aussi sur ce quai qu’une quinzaine d’écrivains de renom, membres du corps des Écrivains de Marine, ont dédicacé leurs ouvrages, animé des débats et des conférences. Une sculpture "Moby Dick", nageoire caudale de baleine blanche réalisée spécialement pour l'édition 2012 des "Escales Marines", a été dédicacé par tous les Écrivains de Marine. Elle est le symbole du rapport puissant et intemporel de l'homme et de la mer comme décrit par Herman Melville dans son roman en 1851.